Кафе на зърна Julius Meinl Espresso Classic, 1кг.

Julius Meinl – Виенската кафе култура и Световния ден на поезията.

Julius Meinl е посланик на виенската кафе култура от 1862 г. Това е първата компания за професионално изпичане на кафе в Европа, която чрез непрекъснати нововъведения създава уникална и много успешна кафе култура.

Юлиус Майнл I. отваря първия си магазин през 1862 г., където продава подправки, ориз, чай и зелено кафе на зърна. По това време кафето се продавало сурово и след това се изпичало у дома във фурната или на тиган. Историята разказва, че домакиня се втурнала в магазина, плачейки, че е изгорила скъпите зърна кафе. Тогава се ражда идеята за печеното кафе – и Юлиус Майнл I. създава категорията печено кафе, поставяйки нови стандарти за качество.

Методът за изпичането на кафе е разработен от самия него. Кафените зърна нямат контакт с пушека от въглищата. За първи път кафените зърна нямат остатъчен вкус, а запазват напълно естествения си аромат.

През 1950 г. е открит първият представителен магазин на Julius Meinl на улица Graben 19 във Виена, който и до днес остава място №1 за първокласните специални продукти на Meinl във Виена.